Волоконно-оптичні датчики є різновидом фотоелектричних датчиків. Відносно кажучи, волоконно-оптичні датчики зазвичай більш точні, ніж звичайні фотоелектричні датчики. Звичайні фотоелектричні датчики безпосередньо випромінюють і приймають світло на датчик. Через дифузію світла та інші причини неможливо точно контролювати кількість отриманого світла, що призводить до неможливості покращити точність виявлення. Волоконно-оптичні датчики передають світло через волоконно-оптичні лінії, покращують ступінь конвергенції світлового променя та легко оцінюють кількість отриманого світла, тому точність виявлення висока.
